4.4.13

Faça você mesma:Mousse de chocolate

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Ingredientes....

  • 5 Claras de ovo
  • 5 Colheres de sopa de açúcar peneirado
  • 1 Barra chocolate meio amargo
  • 1 Lata creme de leite sem soro
Modo de preparo ....

Bater bem em velocidade alta na batedeira as 5 claras em neve e após ficar com consistência firme, adicionar as 5 colheres de açúcar e continuar batendo.
Enquanto bate as claras com o açúcar, derreter o chocolate meio amargo em banho maria.
Assim que a água do banho maria entrar em fervura, desligar o fogo para não queimar o chocolate e não perder o brilho.
Adicionar o chocolate às claras em neve e misturar delicadamente.
Logo após, misturar delicadamente o creme de leite (sem soro) à mistura até atingir uma coloração homogênea.
Colocar em uma travessa de vidro em um potinhos individuais e levar a geladeira por 2 horas.
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Dica super IMPORTANTE♥

  • Separar dois quadradinhos do chocolate para ralar e colocar de enfeite no final. Adicionar as raspas de chocolate e voltar na geladeira.
  • Sempre adicionar o chocolate à clara em neve. Nunca adicione a clara no chocolate porque não vai dar o mesmo ponto.
Prontú agora éh só se deliciar^^

Amo doce^^

Kiss sabor Chocolate^^

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Ps: A verificação de palavras não sai, então me desculpe ♥